Tips Membuat Chicken Wings di Rumah Ala Restoran Mewah

Sumber: Serba Food

Serba Food - Siapa sih yang nggak suka chicken wings? Sayap ayam yang gurih, renyah di luar, juicy di dalam, plus bumbu yang nendang, memang bikin ketagihan.

Kalau biasanya kita menikmatinya di restoran, ternyata membuat chicken wings di rumah juga bisa kok terasa seenak ala restoran mewah. Kuncinya ada di pemilihan bahan, teknik marinasi, dan cara masaknya. Yuk, simak tipsnya biar chicken wings buatan kamu makin spesial!

1. Pilih Sayap Ayam yang Segar

Tips pertama yang nggak boleh dilewatkan adalah memilih bahan utama. Gunakan sayap ayam yang segar supaya hasilnya juicy dan tidak amis.

Kalau bisa, pilih bagian drumette dan wingette, karena dagingnya lebih banyak dan pas buat digoreng atau dipanggang.

2. Marinasi Itu Penting

Supaya rasa lebih meresap, jangan langsung masak. Rendam dulu dengan bumbu marinasi minimal 30 menit. Bumbu simple seperti bawang putih, merica, kecap asin, dan perasan jeruk nipis aja udah cukup.

Kalau mau lebih fancy ala restoran, bisa tambahkan madu, saus tiram, atau bubuk paprika biar rasanya lebih kaya.

3. Pilih Cara Masak Sesuai Selera

Ada beberapa teknik memasak chicken wings yang bisa kamu coba di rumah:

• Digoreng tepung: hasilnya crispy, cocok buat yang suka renyah.
• Dipanggang: lebih sehat, teksturnya juicy, dan aroma smokey-nya khas banget.
• Dimix dengan saus: setelah matang, bisa dilumuri saus BBQ, pedas manis, atau honey garlic. Dijamin makin bikin nagih!

4. Rahasia Ala Restoran

Kenapa chicken wings restoran terasa beda? Biasanya karena mereka pakai teknik api yang stabil, minyak segar, dan bumbu yang dioles beberapa kali selama proses masak.

Nah, trik ini bisa juga kamu tiru di rumah biar hasilnya nggak kalah dengan restoran.

Baca Juga: Ini Bedanya Mantao Goreng dan Mantao Steam

Lebih Praktis? Nikmati Chicken Wings di Serba Food!

Walaupun membuat chicken wings di rumah itu seru dan menyenangkan, kadang ada saatnya kita nggak punya waktu atau tenaga buat masak. Kalau lagi pengin chicken wings enak tanpa ribet, langsung aja datang ke Serba Food.

Selain chicken wings, ada juga menu favorit lainnya, seperti mie lada hitam yang jadi andalan banyak pelanggan. Jadi, nggak perlu pusing di dapur, cukup mampir ke Serba Food dan rasakan sensasi makan ala restoran mewah dengan harga yang ramah.

Kunjungi Serba Food sekarang, dan biarkan lidah kamu dimanjakan!