Jangan Bingung! Ini Bedanya Mantao Goreng dan Mantao Steam

Sumber: Serba Food

Serba Food - Kalau kamu sering makan di restoran Chinese food, pasti pernah lihat menu mantao. Bentuknya bulat, lembut, dan bisa jadi teman lauk apa saja.

Tapi tahukah kamu kalau mantao punya dua versi yang paling populer? Yup, ada mantao goreng dan mantao steam. Banyak orang sering bingung bedainnya, padahal rasanya sama-sama enak, hanya beda cara olah dan sensasinya.

Mantao Steam: Lembut, Hangat, dan Lebih Ringan

Mantao steam atau mantao kukus biasanya disajikan putih mulus dengan tekstur yang super lembut.

Begitu digigit, rasanya empuk dan agak kenyal, cocok banget dimakan bareng saus manis, susu kental manis, atau dijadikan pendamping lauk berkuah. Karena dikukus, mantao ini lebih ringan di perut dan rasanya cenderung plain, jadi gampang dipadu dengan apa saja.

Mantao Goreng: Renyah di Luar, Lembut di Dalam

Kalau mantao steam cenderung polos, beda lagi dengan mantao goreng. Setelah dikukus, mantao ini digoreng hingga bagian luarnya kecokelatan dan renyah, sementara dalamnya tetap lembut. Sensasi kontras antara garing dan empuk ini yang bikin mantao goreng jadi favorit banyak orang. Biasanya, mantao goreng paling mantap disantap dengan saus manis, cokelat, atau bahkan kari.

Jadi, Apa Bedanya?

Singkatnya, perbedaan mantao goreng dan steam ada di tekstur serta cara penyajian. Mantao steam lebih ringan, lembut, dan cocok untuk kamu yang suka makanan simple.

Sementara mantao goreng lebih “seru” karena ada sensasi kriuk di luar tapi tetap fluffy di dalam. Dua-duanya sama-sama nikmat, tinggal kamu lebih suka versi hangat lembut atau renyah gurih.

Baca Juga : Begini Cara Membedakan Dimsum dan Siomay

Mau Nikmatin Mantao Tanpa Repot? Ke Serba Food Aja!

Bikin mantao sendiri di rumah memang bisa, tapi lumayan ribet karena harus bikin adonan, fermentasi, kukus, bahkan goreng. Belum tentu juga hasilnya selembut dan segurih mantao ala restoran.

Daripada capek di dapur, mending langsung mampir ke Serba Food. Di sini, kamu bisa nyobain mantao steam dan mantao goreng yang selalu fresh, lembut, dan enak banget.

Mau yang hangat empuk atau yang renyah gurih, semua ada. Jadi, kalau lagi pengen camilan spesial, nggak usah bingung datang aja ke Serba Food!